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Bolivia
Hambúrguer de quinoa
Ingredientes:
- Quinoa cozida e temperada com alho (se prepara quinoa como se prepara arroz)
- Cebola a vontade
- Aipo a vontade
- Água, ou feijão de ontem (algum elemento líquido para facilitar a liga)
- Sal e outros condimentos que queira
- Gergelim
- Farinha de pão ralado
Como fazer:
Misture todos os ingredientes e faça bolas que serão os hambúrgueres. O ponto é quando a mistura não fica pegando na mão.
Aqueça uma frigideira e coloque as bolas, pressionando para que tenham formato de hambúrguer.
E pronto, é só aproveitar!!
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