Perú

Manteiga de Alho

 

Ingredientes:

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- Batata Cozida

- Alho cru

- Alho frito * Opcional

- Água

- Sal 

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Como fazer:

Liquidifique todos os ingredientes até se tornar uma pasta homogenea.

Recomendo agregar o alho e ir experimentando para que fique de acordo com o seu gosto. Nós gostamos de muito alho e para duas batatas grandes adicionamos 2 alhos crus.

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E pronto, é só aproveitar!!