Bolivia

Hambúrguer de quinoa

 

Ingredientes:

- Quinoa cozida e temperada com alho (se prepara quinoa como se prepara arroz)

- Cebola a vontade

- Aipo a vontade

- Água, ou feijão de ontem (algum elemento líquido para facilitar a liga)

- Sal e outros condimentos que queira

- Gergelim

- Farinha de pão ralado

 

Como fazer:

Misture todos os ingredientes e faça bolas que serão os hambúrgueres. O ponto é quando a mistura não fica pegando na mão.

Aqueça uma frigideira e coloque as bolas, pressionando para que tenham formato de hambúrguer.

E pronto, é só aproveitar!!

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