Alimentação

As sementes plantadas em solos ricos, cheios de nutrientes, formam alimentos nutritivos e cheios de vida .

É aqui que entra a alimentação.

Necessitamos energia para realizar nossas atividades diárias, e uma alimentação saudável é um dos itens fundamentais para fornecê-la. Nossas escolhas alimentares afetam não somente a nossa saúde, mas a de nosso planeta; por isso desejamos praticar uma cozinha orgânica e simples, em harmonia com os ciclos da natureza.

 

Para estarmos nutridos, sabemos que devemos realizar refeições variadas, cheias de cor e de vida, pois nenhum alimento isolado contém todas as vitaminas, minerais, fibras e componentes essenciais para que tenhamos saúde e vitalidade.

 

Ousar e surpreender, brincar com as cores e os sabores faz parte do processo de criação na cozinha. Quando nos dedicamos à arte de cozinhar, colocamos nossa energia nos alimentos; por isso a importância de cozinharmos com amor e alegria.

 

Para compartilhar esse amor e alegria, postaremos uma receita vegetariana de cada país visitado durante o Projeto Ciclos.

A próxima etapa é a geração de resíduos.

 

 

 

 

 

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